Sürdürülebilir Gıda Sistemleri ve Döngüsel Ekonomi Çalıştayı, ulusal ve/veya uluslararası katılımla gerçekleştirilecektir. Çalıştay kapsamında döngüsel tarım uygulamaları, gıda atıklarının katma değeri yüksek ürünlere dönüştürülmesi, alternatif protein kaynakları ile "One Health" yaklaşımı çerçevesinde gıda, çevre ve insan sağlığı arasındaki etkileşimler ele alınacaktır. Etkinlik sonucunda sürdürülebilir gıda sistemlerine yönelik politika önerilerini içeren bir doküman hazırlanması ve öğrenci, akademisyen ile sanayi temsilcilerinin ortak katkılarıyla bir sonuç bildirgesi oluşturulması planlanmaktadır. Çalıştay, üniversitemizin 70. yılı kapsamında düzenlenecek olup çalıştay tarihi web sayfasından duyurulacaktır.